红薯、紫薯、白薯,谁营养更好?想要降压不发胖,就吃它

10/13 05:36 范氏养生馆

每次闻到街边烤红薯的味道,就想买一个尝一尝。但很多人都很奇怪:街边为什么只有烤红薯?为什么就没有烤紫薯、烤白薯呢?这些不同颜色的“薯”有什么区别呢?


中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红指出:红薯、白薯、紫薯都属于甘薯家族,三者各有所长。



甘薯

又名地瓜、山芋、番薯等,是旋花科一年生或多年生草本块

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