07/14 12:29 北京吃货小分队

京东老板娘、章泽天的茶饮店

茶在他家有十几种变形

夏天才有的冷泡茶

每一杯都要低温萃取12小时

去年3天就卖断货了

今年带着新品回归,还要请你免费喝~


01

手持冷泡茶,免费请你喝

断货王回归啦



上海起家,现在北京也开了接近十家的茶饮专门店,每季都会根据时令季节出不同新品,夏季里最受欢迎的冷泡茶,去年上线3天就卖断货了。



今年的回归还带来了N多新品,目前一共有10种口味的冷泡茶可选,值得期待一波~


12小时低温萃取



所有冷泡茶都是经过长达12个小时低温萃取而来,连泡茶用的水都有专门的净水系统,就挂在墙上、走进店随时能看到。


【粉墨金萱】是人气居高不下的一款,飘飞着樱花瓣的粉嫩造型就已经赢了。冷泡的制法,去掉了茶里的苦涩,入口更多是鲜甜,放大了茶本身的香气。


从世界各地精选茶叶


他家的茶都是经过全世界范围内的不断尝试,跨越4个国家,从140款茶里、最终才选出的7款茶,用来做冷泡。



在茶的基础上,还会做多种变形,【一见青橙】里面就包含了甜橙和青柠的鲜果元素,橙色系的外形拿在手里感觉整个人都清爽咯。


新鲜水果现点现切现做,在喝茶的同时还能补充多多的维C。也是解暑的好选择。


喝了会变美的茶



【逆龄之钥】也是始终被爱戴的一款冷泡茶,深邃的紫色茶饮里,加了满满的黑枸杞,和另一种原料胶原雪燕组合起来,有“冻龄”养颜功效,适合爱美的铝孩。


夏季专属的清爽茶



今年的新品里个人最钟爱【莫吉托茶】,顾名思义是mojito口味的冷泡茶,适合喜欢喝酒的宝宝,也是他家目前为止唯一一款有酒精的冷泡茶。闷热的夏天,喝冷泡茶才够清爽嘛~


红色的【蓝莓之夜】在众茶中最突出显眼,人气也是绝对的C位选手。好多人都直接冲着这一杯而来。

*彩蛋:在我们后台回复“因味茶”,并按指示下载“inWE因味茶”App,即可免费领取一瓶价值28元的冷泡茶


搭配彩虹下午茶


喝茶饮当然少不了搭甜品,【下午茶点套餐】包含三样甜品和任选两种口味的冷泡茶,闺蜜的下午就靠它陪咯。


【彩虹手工千层蛋糕】一共有28层辣么多,彩虹色的蛋糕也炒鸡上镜,吃之前记得拍照。


【水果冰淇淋华夫】有草莓和蓝莓两种,和千层一样,都是店内手工自制的。


【酸奶杯】圆滚滚的也太可爱了吧。


喝完茶、杯子能带走


最贴心的是,玻璃瓶的包装既可以堂食,也方便手持出街,等于买茶还送杯子。



甚至店里还有自制冷泡茶的礼盒装出售,茶包+茶杯都备齐了。



02

能喝到茶的N种打开方式

国内首用“蒸汽朋克”制茶机



除了冷泡茶,还有N多茶的变身,最能喝到茶叶原香的原叶茶系列,大部分都是使用steam punk“蒸汽朋克”、这种制茶神器制作的。


不同的茶有特定预设温度、泡茶时间和投茶量,最后通过虹吸原理来萃煮茶叶,据说他家可是全国最先使用这种设备的。


【特调普洱】茶味浓郁,搭配复古的大白兔奶糖也很俏皮。


手冲制茶



精选的5款原叶茶里面,【绿宝石绿茶】和【路易波斯】这两款都是需要使用手冲方式制作的,喜欢在吧台边上欣赏小哥慢慢冲制的过程,茶水闪着光。


少女心的酵素茶


“酵素茶”也是他家很有代表性的系列,匠心独运的在茶中加入天然酵素,喝起来没有发胖的负担是最开心的了。草莓口味的【粉粉抑菌乳】粉嘟嘟一杯握在手里,很对夏天的味道,少女心十足。


【蓝莓鲜果酵素】水果更丰富,推荐加冰块,透心凉~



03

章泽天的茶饮店

刘强东参与投资,章泽天是主理人,难怪可以迅速在北京开满7家门店。


没有一家重样的分店



跟一般品牌不同的是,他家几乎每个门店的装修设计都有明显差异,有的是蓝色主题店,有的是白色主题店,风格不设限。


北京的前门店内部走深沉黑、黄配色,长桌、单人桌都有,既可以一个人来,也适合多人聚会、商务会面。



满满茶元素



茶元素的植入随处可见,爱茶的宝宝有各种茶包组合可以选择。



今天又是吃得撑撑的一天

本文系小分队原创试吃,记录体验当天感受,观点较主观,仅供吃货们参考!部分信息来源互联网,未必精准,具体请致电商家获取详情。


摄影丨饿黑

作者丨饿黑


用餐提示

· 每家店面的装修风格和菜品都略有差异,详询店面。


店面信息

店名:inWE因味茶

预估人均:40元左右


官舍店——

地址:东方东路19号(官舍南区1层F106)

电话:010-85324177 18635121521


东方广场店——

地址:东长安街1号东方新天地广场西一(W1)写字楼大堂东侧

电话:13023130939


银泰in01店——

地址:建国门外大街2号北京银泰中心in01A座B1层

电话:010-65664707


北京坊店——

地址:廊房头条21号院北京坊5号楼1F层02号因味茶

电话:010-63027877 18310900061


环贸店——

地址:北三环东路环球贸易中心D座1层3号商铺

电话:010-64268770


国瑞店——

地址:崇文门外大街18号国瑞购物中心1层

电话:010-52808978


Hi

作者是我

嗨我是饿黑

夏天最喜欢喝冷泡茶了

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