斥资千万建设的西餐厅到底长啥

06/15 11:51 新闻夜航
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6月15日 哈尔滨

雷阵雨 17℃~24℃

风力 3-4级

全文共1360字,阅读大约需要3分20秒。


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西餐的风格很多种,但想在哈尔滨吃到一份正宗西餐实在不容易。小编终于在哈尔滨的一个角落,找到隐藏在众多餐厅内的一家。这是一家斥资1700万的学院餐厅,近千平米的奢华空间,世界级的专业出品,只为做一家正宗西餐。


八府餐饮·哈尔滨记忆西餐厅



欧洲式古典加上现代建筑元素,从整体轮廓到细节把控,无一不体现了记忆西餐的犀利独到。一进门,就有种穿越到西方贵族盛宴的感觉。吃西餐,除了吃味道,当然还要“吃”环境。在这样的环境下,即使满分的食物还要再加上10分!



无添加,不腌制。

想吃的就是肉本身的味道,

鲜!香!嫩!


雪花牛排


雪花牛排红、白相间,状似大理石花纹的牛肉,经过记忆西餐大师级煎烤烹饪,转化为餐桌佳品。牛肉入口汁多饱满,鲜嫩可口。咬一下,就有滋滋的肉汁冒出来。


全熟带骨牛小排


一道全熟牛排,经72种中西香料腌浸2天2夜,在250℃烤箱烘烤一个半小时。虽然全熟,却丝毫不影响肉质的鲜嫩。大块肉从骨头上剔下来,然后再细心的切成小块,这个切的过程真是口水直流。入口时完全没失望,鲜嫩程度丝毫不输半熟的牛肉!这个操作绝对满分!



香鸭披萨


披萨吃过太多,但这个香鸭披萨绝对是头一回尝到。以八府香鸭的鸭肉作为主料,一口吃到两个店的味道,这波算是赚到了。鸭肉细腻,口感醇厚,丝毫没有油腻感,和披萨的饼底堪称绝配!


下午茶三层


吃了肉,当然还有最不能错过的下午茶时光。下午茶三层,从下到上,有咸入甜。甜品师傅曾在法国研习多年,用了世界顶级原料精心打造,一口甜品进嘴,感受来自世界各地的味道。味蕾与食材的触碰,大概是这世界上最美妙的交流。甜品入口,用纵享丝滑四个字来形容都还不够。



精选

Selected delicacies

美味


哈尔滨记忆西餐厅,区别于多数旅游西餐,将西餐的文化和品质进行到底。菜品味道在正宗的同时,还照顾到了本地人的口味习惯,吃起来真是正宗又美味。现在想要找一家这样的餐厅实在是太难,遇到了就珍惜吧!



记忆西餐可以做到:

虽然以社会餐厅的形象出现,

但能提供最高品质餐品和服务。

还等什么?一起来用餐吧!




八府餐饮·哈尔滨记忆西餐厅


地址:哈尔滨市道里区群力新区景江东路1225号

电话:0451-83078877

时间:11:00-21:00(下午茶 14:00-17:00)

人均:200-300元



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责编:何博洋

审核:段君凯、小 翟、董 姝、史国立

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