效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密!

06/15 09:28 朝食集

血管在人体中有着重要的作用,血管如果发生堵塞,就会带来一系列的疾病。大家常听说的心肌梗塞、动脉硬化等等疾病都与血管的健康脱离不了干系。传统说法中认为人老脚先老,也有人认为人老牙齿先老或者眼睛先老等等,然而实际上人体最容易衰老的是血管。


“人与动脉同寿”,这是19世纪法国名医卡萨尼斯的一句名言。意思是说,人的动脉在不断硬化阻塞,最后当重要脏器(心、脑)梗塞坏死之日,也就到了人的寿终正寝之时。因此,血液对于人体的重要程度不言而寓,在追求养生的今天,保护好血液不仅可以预防各种心脑血管疾病,还可以延长人的寿命,延缓衰老。对于年轻人来说,更应该保护好自己的血液,让他维持一个健康的水平。但是,如何让血液始终保持健康,你知道吗?一起来看看吧~



1、洋葱

洋葱是唯一含有前列腺A的蔬菜,同时含有槲皮素,两者结合在一起可以扩张血管,降血压;同时,可以降低血液粘稠度,增加血液流量;降低胆固醇,防血栓。

推荐做法:

土豆泥洋葱圈

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2、胡萝卜

胡萝卜含有山奈酚,槲皮素等,可以降血脂和增加冠状动脉血流量;它含有的钾盐有助于改善血管硬化。每天进食一些胡萝卜,还可以刺激胃肠的血液循环,改善消化系统,抵抗导致疾病、老化的自由基。

推荐做法:

胡萝卜炒蛋


食材

胡萝卜 1根 / 鸡蛋 2枚 / 色拉油 适量 / 食盐 半小匙 / 葱 5克 / 料酒 1大匙 / 五香粉 半小匙 /


制作步骤

1.胡萝卜去皮洗净后,切成细长条,放在大碗内,加一小搓盐,用清水泡10分钟。

2.鸡蛋打散后加料酒,盐,搅拌均匀待用。

3.锅内倒油,油烧制八成热倒入蛋液,煸炒成型后盛出待用。

4.锅内再次倒少许油,放葱花,出味后放胡萝卜条翻炒,加五香粉,放入之前炒好的鸡蛋,装盘出锅即可。



3、大蒜

很多女生是大蒜的“绝缘体”,但是,从现在开始,你要努力爱上它了。因为大蒜中的大蒜素可以减弱肝脏中合成胆固醇的酶的活性,从而降低体内胆固醇的水平,保护血液维持在健康状态。另外,大蒜中还含有一种硫化物叫做大蒜新素,可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白,从根源上降低血栓的形成。

推荐做法:

腌糖蒜


食材

蒜 1500克 / 食盐 1大勺 / 香醋 250克 / 白糖 500克 / 陈醋 750克 /


制作步骤

1.将新蒜剥掉几层外皮,一直剥到只留一层嫩皮,不能再剥为止

2.洗干净后撒上盐拌匀,静置一天在阴凉处,杀杀蒜的水气

3.将杀出的水分倒掉,再放进筲箕里把水气晾干

4.取腌制用的玻璃罐子洗净,静置倒放直至阴干

5.倒入陈醋和香醋,再加入白糖,用干净无油的筷子搅拌,直至糖化掉

6.将晾干水分的蒜头放进罐子中,盖上盖子,在瓶口水槽中倒入水,用以隔绝空气,防止细菌进入。大概每隔几天在水槽里补一次水,以免水分蒸发掉了


小贴士:

1、一定要用新蒜,不要用陈蒜。剥掉几层蒜皮可以让味道更好进入。

2、用盐腌一下杀下蒜的水气,一是可以让蒜入味,二是可以使蒜腌出来口感更加脆爽。

3、陈醋加香醇的腌制方法,很多人家都只用一种醋,这个配方中用了两种醋,味道更加棒哟!基本的配方是3斤陈醋1斤香醋,加2斤糖,腌制至少20天以上即可食用。

4、腌蒜的容器要无水无油,保持干净,用玻璃或陶罐,不要用塑料容器。

5、糖蒜可以一直放在罐子中吃到来年,第二年再腌制新蒜时再加点醋和糖即可。口味上面白糖可以根据自己口味增加。腌蒜的汁不要一次调太多,量是基本上刚好没过蒜头即可。



4、燕麦

燕麦中含有水溶性膳食纤维、皂甙、人体必须的八种氨基酸等,这些物质可以降血糖、降胆固醇、减肥、抗氧化,维持血液健康。所以,燕麦不仅可以给脂肪减肥,还可以给血液减肥。

推荐做法:

烤燕麦


食材

燕麦 40克 / 牛奶 100克 / 鸡蛋 1个 / 香蕉 1个 / 坚果果干 适量 / 椰蓉 适量 / 调味品(糖、盐、肉桂粉等) 适量 / 香蕉 适量 /


制作步骤

1.准备好所有材料

2.把牛奶鸡蛋燕麦倒在一起搅拌均匀,这时候也可以加入少许椰蓉搅拌,如果是想要放入调味品的,这时候加吧,一点点盐更能烘托出甜味,但只是一点点

3.把上述混合物倒入烤碗,香蕉切片放入,稍作搅拌

4.摆上果干、坚果~这里用的蔓越莓干、蓝莓干、腰果、巴旦木,大家随心意

5.撒上椰蓉

6.烤盘铺上锡箔纸,也可以不铺啦,只是铺了可以帮助受热

7.提前预热烤箱,上下管180度烤20-25分钟即可。


小贴士:

调味品可选择糖、盐或者肉桂粉,依个人口味添加,也可以不加。



5、茄子

茄子中含有维生素P、维生素C、皂草甙、钙、磷、镁等物质,其中维生素P可以增强血管弹性,防止血管破裂和出血。其他物质可以降低胆固醇,防止血栓形成。

推荐做法:

鱼香茄子


食材

原料:茄子 2个 / 柿子椒 1个 / 红椒 1个 / 食盐 1茶匙 / 色拉油 适量 / 葱姜蒜末 各10克 / 泡红椒 10克 /

鱼香汁:酱油 15克 / 醋 10克 / 料酒 10克 / 白糖 20克 / 鸡精 10克 / 水淀粉 10克 /


制作步骤

1.茄子切片,放少许盐拌匀,茄子腌制10分钟左右,挤出水份

2.青、红椒切丁,

3.锅中放油,茄子过油炸,捞出

4.锅中留底油,下葱、蒜、姜末炒香,再放入泡辣椒碎炒出香味后,放入茄子

5.翻炒均匀后,调入鱼香汁

6.炒至茄子入味后,放入青、红椒丁,翻炒均匀后出锅



6、猕猴桃

猕猴桃的维生素C含量相当丰富。维生素C,是合成骨胶原必不可少的原料之一。当体内的骨胶原充足之时,就可以帮助我们打造柔韧性强的血管,并且具有调节血压的作用。

推荐做法:

猕猴桃冰沙


食材

猕猴桃 5个 / 白砂糖 适量 / 水 120毫升 /


制作步骤

1.猕猴桃洗净去皮切小块,细砂糖融入凉开水与猕猴桃一起放入榨汁机,搅打成泥状

2.将猕猴桃泥装入保鲜盒内,放入冰箱冷冻3小时左右至半凝固状态时用勺子搅拌成松散状

3.再放回冰箱继续冷冻,重复此步骤3次以上,直到果泥呈细碎冰晶状



7、黑豆

黑豆是一种神奇的食物,可以帮助血液循环、调节肠胃功能、使代谢能力加强,并积极输送到全身,让女人面色红润,内分泌也达到平衡状态,改善怕冷状况。这都要归功于黑豆中所含有的花青素,这是一种多酚类物质,对于血液有良好的保健作用,而且极其容易被人体吸收,效果不可小视。

推荐做法:

蜜黑豆


食材

黑豆 100克 / 红糖 5大勺 / 老抽酱油 1大勺 / 麻油 1大勺 / 白芝麻 1大勺 /


制作步骤

1.黑豆洗净后用水浸泡过夜

2.把泡好的黑豆加2倍的水用大火煮开,然后关火,不要掀锅盖,直接焖4-5小时

3.继续大火煮开,等一煮开后,再关火焖4-5小时

4.最后再次煮开后加入酱油、糖拌匀,继续煮约10分钟,边煮边搅拌,

5.待汤汁收浓拌入芝麻油和炒香的白芝麻即可。




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