一锅暖冬的羊蝎子

01/14 20:44 金融街侦探

北京有条老街叫南锣鼓巷,这里有一家老店叫亮键容天,做了15年地道北京味儿羊蝎子。


米其林大厨掌勺

他被大家称为骆哥,是亮健容天土锅羊蝎子的秘制配方持有者

哥来自广州,15年前他放弃了米其林餐厅里星级大厨的位置,创办了亮健容天土锅羊蝎子,用做鲍鱼方法做出了这一锅让人流连忘返的土锅羊蝎子。

如今,他扎

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